日前，在“2023全国食品工业营养健康产业发展大会”上，中国食品工业协会发布“食品工业营养健康行动标志性成果及核心领导者名录”，稻香村（苏州）7款健康食品入选《食品工业营养健康行动标志性成果名录》，稻香村集团（苏州）旗下张家港福吉佳食品股份有限公司总经理邹奇波入选《食品工业营养健康行动核心领导者名录》。

此次稻香村（苏州）入选的7款健康食品包括：低糖糕饼、减糖减脂高纤控热面包糕点、学生营养餐包、茯苓夹饼、苦荞南瓜饼、骨汤肉三鲜水饺（减盐）、糖醇油茶面。据悉，中国食品工业协会建立“食品工业营养健康行动标志性成果及核心领导者名录”，旨在贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民养生计划（2017-2030）》和《健康中国行动（2019-2030）》。

实现健康与美味共存的关键点和创新点

近年来，稻香村（苏州）主动适应消费市场变化，紧抓健康饮食理念主导下的市场机遇，在口味融合、药食同源、现代健康等领域持续发力。稻香村（苏州）加大与各大科研院所的合作力度，不断进行创新成果转化，对传统糕点食品全面进行改良和创新，让油糖含量大大降低，保证好味道的同时吃得更健康。稻香村（苏州）旗下健康烘焙品牌“福吉佳”长期与江南大学、江苏省农科院等科研机构展开产学研合作，成立“低糖低脂烘焙中心”，2023年与中粮集团东海粮油共同成立“健康烘焙实验室”，深耕健康烘焙赛道。

作为健康烘焙领域的一名老兵，邹奇波一直以来都在倡导膳食营养平衡。他认为，健康是方向，好吃是王道，建议广大消费者一定要打破“好吃不健康、健康不好吃”的传统观念，通过“减盐、减油、减糖”达到膳食营养平衡。邹奇波表示，食品企业研发适应健康生活的低碳水化合物的美味健康烘焙食品，将成为未来实现健康与美味共存的技术关键点和主要创新点。