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本文转自:人民网-云南频道
人民网记者 虎遵会 蔡树菁 刘怡
说起云南的“好吃好在”,那是一年四季都在“上分”,野生菌、鲜花饼、汽锅鸡、云腿月饼、米线……
说些“冷”知识——全球最大的澳洲坚果产区在云南临沧,98%以上的中国咖啡产自云南,牛油果价格被“打”下来还得看小城孟连。这三粒“洋种子”漂洋过海,扎根云南,成为当地致富增收的“土特产”,也让世界遇见“云南味道”。
红彤彤的咖啡果。人民网记者 虎遵会摄
普洱咖啡,香溢世界
过完正月十五,春节旅游小高峰告一段落,华润梅终于可以歇口气。
今年31岁的华润梅,已从事咖啡种植9年,这位名副其实的“咖三代”,是云南省普洱市大开河泰富来咖啡庄园的主理人。
这座咖啡庄园建在半山腰,简约的原木风装饰几乎横跨了整个大厅的吧台,吧台上整齐地摆放着意式咖啡机、手冲咖啡设备、庄园自产的咖啡豆……移步到十米多长的露台,可将漫山风景尽收入眼底。“远山、树林的味道”在这里被具象化了。
咖啡庄园游作为一二三产业有机融合的载体,近年来是普洱市延伸咖啡产业链的发展重心。2023年1至10月,咖啡产业带动普洱市25.7万人就业,带动实现旅游综合收入17亿元。
作为普洱市“咖旅”融合发展中的优秀代表,泰富来咖啡庄园是全市咖啡产业发展的一个典型缩影。这片土地上,不乏这样的故事样本。
1月16日,云南省普洱市孟连县富岩镇,咖农正在翻晒咖啡豆。人民网记者 虎遵会摄
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