品质有保证、价格还便宜，我市不少超市菜场上架“丑蔬果”

不再强求“大直圆亮” “歪瓜裂枣”也受追捧

□南京日报/紫金山新闻记者江芬芬

“‘我’虽然丑一点，但‘我’好吃！”在位于南京城东的某大型超市果蔬区，悬挂于货架上方的一块广告牌吸引了不少消费者驻足。正在售卖的这款红富士苹果，身形不算圆润，表皮略有“疤痕”，但甜度达到乳糖口感，价格比来自同产地的高颜值同类便宜不少。

超市上架“丑蔬果”。 南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬 摄宝彩娱乐

长期以来，只有长得“大、直、圆、亮”的蔬果才会出现于大型超市和中高端菜场，进入消费者的视野。如今，风向变了——外观不符合常规审美，但口味和品质与正常产品差不多的“丑蔬果”正在零售市场大方亮相。当整个市场不再一味追求颜值，无形中减少了食物资源浪费，保障了农民的经济收益，也透射出消费观念的革新。我国成功发射1箭8星

长相随性、形状歪扭，“丑蔬果”勇闯零售渠道

前述自嘲“丑”的红富士苹果，来自我国苹果种植“黄金地带”——山东烟台栖霞。昨天，记者仔细观察发现，这批苹果果形并不规则，表皮略显粗糙，果身偶见淡淡的“疤痕”；与之相比，毗邻的同产地盒装苹果则饱满圆润、鲜红透亮、表皮光滑。

不过，“丑苹果”仍然颇受市民欢迎。正在选购的张小姐直言：“丑不丑无所谓，只要好吃、价格合适就行。”超市检测的当日商品甜度结果显示，这些“丑苹果”为中等甜度，接近于乳糖口感，零售价为3.58元/500克。而同产地盒装苹果售价为13.9元，每盒净含量850—950克，如果以950克测算，每克单价为“丑苹果”的两倍。