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运营电竞战队陷资不抵债 雏鹰农牧拟转让控股权不再陪练
来源:每日经济新闻 编辑:东方财富网
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史仗沙县小吃集团加快门店整合升级步伐,但也面临不小挑战。沙县小吃集团注册商标后在京设立的首家旗舰店已于9月18日正式开业,该店从装修风格到经营菜品均按照集团统一标准,并使用了新注册的沙县小吃商标。北京商报记者了解到,沙县小吃集团正通过供应链布局等方式对上海的沙县小吃门店进行整合,此次在京开设旗舰门店或意在为北京市场树立样本。有分析认为,就目前情况而言,要想整改全国6万家沙县小吃门店难度很大,且其中不少个体老板不想被“招安”,要想实现沙县小吃的整体转型还有很长的路要走。2017-09-29 14:41:09
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鲍祉柯部分“非正规军”不买账对于沙县小吃集团在京开业的新门店及相关加盟方式,北京商报记者走访了多家“非正规军”门店。其中一家沙县小吃店主表示,目前所经营的门店是单独采购单独管理,经营状况良好。有的亲戚经营门店数量多达几十家,经营管理较为自由,近年来消费者对食品安全等问题关注度提升,门店已经自行整理和改进,暂时不会考虑加盟沙县小吃集团。同时,该店主还表示,拥有多家门店的经营者进入沙县小吃集团后,个体老板将变成给公司打工,受限于公司的条框,恐怕难以接受。也有一家沙县小吃店主向记者表示,所经营的门店面积太小,仅能放置几张餐桌,消费者多为附近的上班族,只有午餐时间段消费者居多,升级门店的需求不大。“目前我们夫妻二人当老板,前来消费的客人都是靠手艺留下的回头客,食材的选择和现场加工制作是目前的盈利方式之一,不会轻易改变。”12017-09-29 14:51:18
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