重庆讯，近日，重庆市市场监管局组织抽检食用农产品2144批次样品，其中合格样品2134批次，不合格样品10批次。重庆永辉超市有限公司荣昌莲花广场分公司销售的鲜鸡，检出违禁药物五氯酚酸钠。

　　据了解，本次抽检依据为《食品添加剂使用标准》《动物性食品中兽药最高残留限量》《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》等标准及要求。在10批次不合格样品中，永辉超市销售的鲜鸡检出违禁药物五氯酚酸钠。

　　其他不合格产品涉及的不合格项目有4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、氟苯尼考、镉(以Cd计)、五氯酚酸钠(以五氯酚计）、克百威、吡唑醚菌酯。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按照《食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　指标解读

　　五氯酚酸钠

　　五氯酚酸钠属于有机氯农药，常被用作除草剂或者杀菌剂，养殖户则把该农药当做杀螺剂，用于消灭池塘、稻田内寄生血吸虫的宿主钉螺等。该农药易溶于水，容易造成水、土壤污染，再通过食物链进入动植物体内，残留于食品中，进而对人畜造成毒害。我国农业部2002年发布的235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中，将五氯酚酸钠列为违禁药物，不得在动物性食品中检出。

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