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低至10元/斤 小龙虾价格同比环比“跳水” 拥挤上市是主因
来源:财联社
财联社记者近日赴潜江、盱眙、长沙、南京等多地调研获悉,自“五一”后,国内主产区小龙虾价格大幅跳水,2-4钱规格价格最低跌至10元/斤,不仅比3月高点“腰斩”不止,且较去年同期有20%到30%的“折扣”。虾价大跌主因是长江流域进入插秧时节,稻田虾集中出水,且今年一季度气温偏低,使部分龙虾收获时间推后,造成拥挤上市。
消费方面,业内称线下餐饮暂未恢复至疫情前水平,网购生鲜、菜品外卖、预制菜则增速明显。目前,美团外卖平台在售小龙虾菜品已超9.9万种,相关商家数量同比增长近七成。因原料降价,安井食品、国联水产等预制菜厂家小龙虾品类的毛利有望上升。
(文章来源:财联社) [点击查看原文]声明:如本站内容不慎侵犯了您的权益,请联系邮箱:wangshiyuan@epins.cn 我们将迅速删除。
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